Die Gastronomie war immer die Arena des „hohen Energieverbrauchs + geringen Gewinns“ – der Herd der Küche ist voll geöffnet, der Kühlschrank ist rund um die Uhr geöffnet, die Beleuchtung ist von morgen bis abend klimatisiert und die Stromrechnung ist seit langem die drittgrößte Kosten nach Lebensmitteln und Arbeitskräften. Da immer mehr Geschäfte geöffnet werden und die Energiepreise weiter steigen, kann das umfassende Stromverbrauchmanagement des traditionellen "nur auf den Gesamtzähler" lange nicht mit der Verfeinerung des Betriebs der Markenkette mithalten.

✅Strom "schwarze Box", Energieeinsparung ohne Tür

Viele Geschäfte werden nur durch ein Gesamtzähler gemessen, die Stromrechnung ist eine Gesamtzahl, die den Stromverbrauch in Küchen, Kühllagern, Klimaanlagen, Beleuchtung und anderen Bereichen nicht unterscheiden kann. Sie wollen Energie sparen, wissen aber nicht, wo sie anfangen sollen.

✅Strompreise schwer verschwendet

Der Stromverbrauch konzentriert sich auf die Spitzenzeit des Mittags-Abendessen, wenn man die Strompreisepolitik des "Spitzentals" nicht versteht, ist es leicht, Strom zu "verzweifelt" in der Zeit der hohen Strompreise zu verwenden, was zu hohen Stromrechnungen führt.

✅Mangelnde Datenunterstützung im Multi-Store-Management

Die Ketten von Marken-Geschäften sind zerstreut, und es ist schwierig, den tatsächlichen Energieverbrauch der Geschäfte in Echtzeit zu erfahren, keine einheitliche Energieeinsparungsstrategie zu entwickeln und auch eine Energieeffizienz-Benchmark und eine Leistungsbewertung zwischen den Geschäften durchzuführen.

Keine Panik!AngkorDie Lösungen für die Energiekontrolle von Catering-Ketten kommen, von der "passiven Messung" bis zur "aktiven Verwaltung", um die Probleme des Stromverbrauchs mit digitalen Mitteln zu lösen, so dass jeder Grad Strom auf der Messerklinge verbraucht wird!

AngkorKettenGastronomieEnergieverwaltungLösungen, die auf die Realisierung vonEin geschlossenes Upgrade von "passiver Messung" auf "aktives Management" zur Schaffung eines vollständig vernetzten, digitalen Stromverbrauchsmanagementsystems für Gastronomie

🔍Unabhängige Schaltungsüberwachung, Abschied von "Black Box" Präzision Zuordnung

Das System kann eine unabhängige Überwachung und Messung von kritischen Stromversorgungsgeräten wie Herd, Dampfofen, Kühlschrank, Klimaanlage, Beleuchtung durchführen, um auf einen Blick zu erkennen, wer Strom verbraucht, wie viel und wann, um präzise Datenunterstützung für die Energieeinsparung zu bieten.

⏰Mehrfachmessung, intelligente Fehlerspitze

Automatische Aufzeichnung von Stromverbrauchdaten in den vier Zeiten Spitze, Spitze, Flache und Tal, um Geschäften zu helfen, die Betriebszeit der Geräte rational anzupassen, hohe Stromzeiten zu vermeiden und die Stromkostenoptimierung zu erreichen.

📊Gruppenmanagement: Datengetrieben, globale Optimierung

Der Hauptsitz kann den Stromverbrauch der Geschäfte in Echtzeit anzeigen undEnergieSankituDie intuitive Darstellung der Stromrichtung und des Verlustlinks hilft der Gruppe, eine standardisierte Energieeinsparungsstrategie zu entwickeln und einen Wettbewerb zur Energieeffizienz durchzuführen.

• Unterstützung der Geschäfte Energieverbrauch Ranking, welche Geschäfte Energieeffizienz, welche Geschäfte Verschwendung, einen Klick auf den Vergleich wissen;
  
• Generieren Sie ein Energie-Sankit-Diagramm, um den Stromverbrauch und den Verlust intuitiv zu zeigen, wo Verschwendung auf einen Blick vorliegt;
  
• Der Hauptsitz kann eine standardisierte Strategie zur Energieeinsparung entwickeln, die durch eine kontinuierliche Optimierung der Daten durch einen geschlossenen Kreislauf den Stromverbrauch in allen Geschäften replizieren kann.

Nach der Einführung dieses Programms durch eine Catering-Marke wurde es erfolgreich realisiert

Heute, wo der Wettbewerb in der Gastronomie zunimmt und die Energiekosten steigen,Verfeinerte Verwaltung jedes StromgradesEs ist nicht nur ein effektives Mittel zur Kostensenkung, sondern auch ein entscheidender Schritt zur Verbesserung der Betriebssicherheit und zur Förderung der nachhaltigen Entwicklung der Marke.

Angkor bietet eine Kette von Lösungen für die Energieverwaltung von Gastronomie, die ein datengestütztes Management, eine transparentere Stromverbrauch und eine wissenschaftlichere Entscheidungsfindung ermöglichen, um Gastronomieunternehmen auf dem Weg zu einer intelligenten und grünen Entwicklung zu unterstützen.