Die Prüfung von Kalzium in Lebensmitteln ist von großer Bedeutung für die Bewertung der Nährstoffanreicherung, die Qualitätskontrolle und die Sicherheitskontrolle, und die Genauigkeit der Prüfergebnisse hängt direkt von der Empfindlichkeit und Stabilität des Instruments ab. Dieser Artikel bezieht sich auf die Präzisionsprüfung der Standardsubstanzen für die Analyse der Kalziumzustande in Milchpulver gemäß der "GB 5009.92-2016 Nationale Norm für Lebensmittelsicherheit für die Bestimmung von Kalzium in Lebensmitteln".

Instrumente und Reagenzien

·Geräte:A500 Seemann Flammenatomabsorptionsspektrometer, Maffler-Ofen, Elektroplatte

·Reagenzien:Salzsäure, Sticksäure, Oxid

·Standards:GBW(E)080118 Standardstoff für die Analyse der Kalziumzustand in Milchpulver: Referenzwert 3,2 mg/g (Unsicherheit 0,35 mg/g)

II. Versuchsbedingungen

Vorbehandlung der Probe

Genaue Gewicht der festen Probe 0,5 g (genau bis 0,001 g) in einem Tiegel, Feuer erhitzt, kohlen zu rauchfrei, in den Maffer-Ofen übertragen, bei 550 ° C grau 3 h ~ 4 h, nach der Abkühlung entfernt. Für die Probe, die nicht gründlich gegraut ist, fügen Sie ein paar Tropfen Sticksäure hinzu, erwärmen Sie es mit kleinem Feuer, verdampfen Sie vorsichtig, drehen Sie sie dann in den 550 ° C-Maffer-Ofen um, greien Sie 1 h bis 2 h weiter, bis die Probe weiß grau ist und nach der Abkühlung entnommen wird. Übertragen Sie die angemessene Menge an Sticksäure-Lösung (1 + 1) in ein Skalerrohr und kondensieren Sie es mit Wasser auf 25 ml. Nach der tatsächlichen Messung müssen Sie verdünnen und ein bestimmtes Volumen an Lithium-Lösung in die Verdünnung hinzufügen, so dass sie in der Endverdünnung 1 g / L ist. Vermischen Sie die Probe zur Prüfung. Gleichzeitig wird ein Reagenzvertest durchgeführt.

IV. Experimentergebnisse

4.1 Standardkurven:

4.2定量限：

4.3 Stabilitätsprüfung Prüfergebnisse:

4.4 Berechnung der Stabilitätsprüfergebnisse:

Hinweis: Testen Sie alle 5 Minuten, Testzeit pro Gruppe 30min

V. Schlussfolgerungen

A500 Seemann Flamme-Typ-Atom-Absorption-Spektrometer im Kalzium-Element-Intervall-Test, Genauigkeit im Bereich von 0,18% ~ 0,49%, Test-Stabilität ist gut, Tag und Tag Standard-Kurve-Empfindlichkeit ist gut reproduzierbar, um die Anwender zu erfüllen, die Kalzium-Element-Test-Stabilität Bedürfnisse.