Im Jahr 2015, unsere Firma für Shandong Fengxiang Lebensmittel Unternehmen Tunnel-Dampfbackofen durchführen Dampf-Messung Kontrolle Eingang Umbau Projekt, das ist nur im Inland mit Zirconium-Oxid-Prinzip zur Messung der Dampf-Eingang, nach der Umbau abgeschlossen ist, wurde ein völlig neuer Prozess für die Verdampfung von Lebensmitteln, wurde von der inländischen * Tunnel-Verdampfung von Lebensmittelmaschinen Hersteller Jilin Eske Mechanical & Electrical Co., Ltd. Aufmerksamkeit und Annahme.

Die erfolgreiche Anwendung dieser Technologie im Inland wird das Muster ändern, in dem Tunneldampfofen vollständig von Importen abhängig sind, und das Problem der Dampftemperatur und -eingangsluftregelung sowie der Sauerstoffkonzentration in den Rauchbestandteilen gelöst werden. Bei der Lösung dieses Problems werden die inländischen Hersteller von Lebensmittelmaschinen eine Kettenreaktion haben. Im Austausch mit der Esker Technologie haben die Anwender die Möglichkeit anerkannt und unterstützt, die Produktqualität zu gewährleisten, indem die Sauerstoffkonzentration in Dampf und Ölgas mit einem Direktstecksensor überwacht wird. Auch die Nutzer sagen, dass dies jahrelange Engpässe durchbricht.

Bei einem Rückbesuch des Kunden Shenyang Xinhui Fleisch Vogel Co., Ltd. und Jilin Goldwings Eier Co., Ltd. erreichten und übertrafen die Klassenproduktion und die Klassenproduktionsquote die Designanforderungen.

Die Technik besteht darin, eine Zirconiumsonde direkt in den Dampfofen einzusetzen, um die Sauerstoffkonzentration im Dampf von 185 ° C bis 198 ° C zu überwachen. Unter Mikrosauerstoffbedingungen, wenn das Fleischprodukt in den Ofen gelangt, wird das Protein sofort in der äußeren Schicht des Fleisches kondensiert, um sicherzustellen, dass die Feuchtigkeit im Inneren des Fleischprodukts, die Fettsäurebestandteile nicht durchdringen, um die Frische und den Originalgeschmack des Fleischprodukts zu gewährleisten und keine Fleischbestandteile zu zerstören. Das Produkt wird direkt in die Schnellgefriere- und Stickstoffverpackung eingekocht, so dass der gesamte Prozessprozess unter Mikrosauerstoffbedingungen durchgeführt wird, um die Ernährung und den Haltbarkeitszyklus von Lebensmitteln sicherzustellen, um den gleichen Geschmack von Schnellgefrierten Lebensmitteln und Lebensmitteln aus frischen Materialien zu erreichen.