Übersicht: Von Lachs und anderen Fischen bis hin zu Geflügelprodukten und vollautomatischen Fleischprodukten kann die Innenkerntemperatur von flach geschnittenen Produkten bis zu minus 3 bis minus 14 Grad Celsius eingestellt werden.
Übersicht:
Flache Scheiben von Lachs und anderen Fischen bis hin zu Geflügelprodukten und vollautomatischen Fleischprodukten
Innere Kerntemperaturen von -3 bis -14 Grad Celsius
Der automatische Schnittwinkel kann von 8 bis 40 Grad eingestellt werden, um eine gleichmäßige Schnittgröße zu gewährleisten
Stelldicke von 1 bis 5 mm verstellbar, keine Rückstände, keine Materialverluste, 100% Stelldicke
Leistung:
Extrem niedrige Materialverlustquote, Verluste von nicht mehr als 2%, automatische Winkeleinstellung, die eine gleichmäßige Schnittgröße gewährleistet
Automatische Spannungseinrichtungen an der Schneidkante für optimale Produktfeststellung und idealen Berührungsdruck
Hohe Schneidkapazität von bis zu 400 kg pro Stunde (durchschnittliche Schneiddicke 2,5 mm, Gewicht von 1,5 kg pro Stück)
Optional in Uhrzeigersinnig oder Gegenzeigersinnig drehbar, über Touchscreen bedienbar
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