Anorganische Schadstoffe - Schnelle Erkennung der Leitfähigkeit: Beurteilung der Reinheit des Wassers für die Lebensmittelverarbeitung

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Datum:2025-11-03Lesen Sie:7

Die Leitfähigkeitsmessung ist eine einfache und schnelle Methode, um die Reinheit des Lebensmittelverarbeitungswassers (Trinkwasser) zu beurteilen, basierend darauf, dass der Gehalt an anorganischen Elektrolyten im Wasser positiv mit der Leitfähigkeit korreliert - je geringer die Leitfähigkeit, desto reiner ist das Wasser.

I. Schlüsselkriterien

Reines WasserLeitfähigkeit ≤ 10 μS / cm, wenn reines Wasser > 10 μS / cm verkauft wird, ist es eine Fälschung;

Regelmäßiges TrinkwasserSüdliches Wasser: ca. 200 μS/cm, Nordliches Wasser: ca. 400 μS/cm aufgrund hoher Kalzium-Magnesium-Ionen

Ungewöhnliche WarnungLeitfähigkeit > 1500 μS / cm, was darauf hindeutet, dass der Gehalt an Verunreinigungen zu hoch ist oder dass Elektrolyte (einschließlich Nitrate, Arsen, Quecksilber und anderen Giftstoffen) künstlich eingemischt werden können.

II. Prüfung und Nachbehandlung

Schnelle Überprüfung von Wasserproben mit Leitgeräten, wenn eine abweichende Leitfähigkeit (z. B. über 1500 μS / cm oder reines Wasser, das nicht den Standard entspricht) festgestellt wird, müssen verdächtige Wasserproben zum Labor gesendet werden, um weitere Bestätigungen zu erhalten, um spezifische anorganische Schadstoffe zu untersuchen.

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